Como Montar uma Bomboniere
Como Abrir uma Bomboniere
A bomboniere é um comércio especializado na venda de doces, chocolates, balas, chicletes, salgadinhos, pipocas, refrigerantes, sucos e até pequenos produtos de conveniência. Esse tipo de negócio pode funcionar em pontos estratégicos, como dentro de shoppings, galerias, perto de escolas, cinemas, estações de transporte público ou em bairros de grande circulação. É um empreendimento versátil, de baixo a médio investimento, e com alta rotatividade de produtos.
O brasileiro é um dos maiores consumidores de doces do mundo, e os produtos vendidos em bomboniere têm giro rápido.
Motivos que tornam o negócio rentável:
Grande demanda por doces e snacks no dia a dia.
Margem de lucro elevada em produtos fracionados.
Venda por impulso em locais de grande circulação.
Possibilidade de diversificar mix (bebidas, presentes, utilidades).
Baixo risco de sazonalidade, pois há procura o ano inteiro.
O investimento varia de acordo com o porte e localização:
Bomboniere pequena (quiosque ou box): R$ 15.000 a R$ 30.000.
Bomboniere média (loja de rua ou galeria): R$ 40.000 a R$ 80.000.
Bomboniere em shopping ou ponto premium: acima de R$ 100.000.
Custos principais:
Aluguel do espaço e reformas.
Expositores e balcões refrigerados.
Estoque inicial de produtos.
Computador ou caixa registradora.
Identidade visual e fachada.
Marketing inicial.
Balcões refrigerados para chocolates e bebidas.
Prateleiras e expositores de acrílico ou vidro.
Caixa registradora ou sistema de PDV.
Freezers para picolés e sorvetes (opcional).
Iluminação atrativa para destacar os produtos.
Gôndolas organizadas para autosserviço.
Embalagens personalizadas para presentes.
Crianças e adolescentes.
Jovens e adultos que consomem snacks no dia a dia.
Clientes em trânsito (estações, shoppings, rodoviárias).
Empresas que compram doces e salgadinhos para revenda interna.
Público que busca lembrancinhas e presentes rápidos.
CNPJ (pode iniciar como MEI dependendo do faturamento).
Inscrição Municipal.
Alvará de funcionamento.
Licença da Vigilância Sanitária (para alimentos).
AVCB (Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros).
Emissão de nota fiscal.
Trabalhe com grande variedade de produtos.
Reforce a reposição de estoque em datas sazonais (Páscoa, Dia das Crianças, Natal).
Invista em atendimento rápido e simpático.
Ofereça combos promocionais (ex.: chocolate + refrigerante).
Aposte em embalagens temáticas para presentes.
Controle bem a validade dos produtos.
Tenha uma vitrine chamativa e iluminada.
Divulgue promoções em redes sociais e grupos de bairro.
Cadastre sua loja no Google Meu Negócio.
Participe de eventos locais e feiras gastronômicas.
Crie programas de fidelidade (cartão de pontos).
Use decoração temática em datas comemorativas.
Bomboniere pequena: R$ 10.000 a R$ 25.000/mês.
Bomboniere média: R$ 30.000 a R$ 70.000/mês.
Bomboniere em shopping/ponto premium: acima de R$ 100.000/mês.
Margem líquida: 20% a 40%, com bom giro de produtos.
Transformação em rede de quiosques/franquias.
Expansão para venda online de cestas e kits de presentes.
Inclusão de cafeteria ou sorveteria junto à loja.
Parcerias com cinemas, escolas e empresas.
Abertura em pontos turísticos para alta demanda.
Quiosques de bomboniere em shoppings que ampliaram para franquias.
Pequenas lojas de bairro que se tornaram referência em doces importados.
Marcas locais que expandiram com delivery de kits de guloseimas.
A bomboniere é um negócio acessível e com alta demanda no Brasil. O segredo está na variedade, na reposição rápida e em um ponto bem localizado. Com criatividade e gestão, é possível transformar uma simples venda de doces em uma experiência atrativa.
Diferencial do negócio
O grande diferencial da bomboniere está na conveniência: o cliente encontra no mesmo local doces, snacks e bebidas para consumo imediato ou presentes rápidos, garantindo fidelização.